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Depuis le recensement de janvier - février 2009, il était clair que la barre des 1 500 habitants était atteinte mais la population légale établie par l'INSEE et actualisée tous les ans a toujours un temps de retard sur la population réelle. Un courrier de l'INSEE, daté du 14 décembre 2011, indique que cette barre est officiellement atteinte. Au 1er janvier 2012, la population légale de Sartilly est de 1 548 habitants. En 1999, la population légale était de 1 265 habitants. En un peu plus de dix ans, la population de Sartilly s'est donc accrue de plus de 20%. Une belle vitalité !

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