Mirande, La Moricière, La Chandaveinerie, Le Tilleul, Le Bourg, La Cosnière, Le Chesnay, Sartilly est un lieu où vécurent de nombreuses peuplades depuis le néolithique. Gaulois, Romains, Saxons, Normands ont "plus ou moins bien" cohabité.

Madame Jacqueline Laisné, auteur de "Sartilly, ou la mémoire d'un Chef-lieu" donne deux versions de l'origine du nom ; l'une est plutôt historique et l'autre anecdotique : la première donc date de l'époque romaine. L'endroit s'appela Sartum ou Essartum, c'est à dire lieu défriché. La deuxième vient : "de la légende de Saint - Pair que l'on raconte encore aujourd'hui…".

La Légende:

Se rendant peut-être au monastère de Sessiac à Avranches, " le Saint Evêque entouré de ses compagnons, avait lentement cheminé sur le sentier, successivement rocailleux et bourbeux, mêlant la récitation des psaumes aux pieux entretiens. La main appuyée sur son bâton de voyage, il marchait péniblement. La montée de Beauvallon, sans doute, acheva de l'épuiser. Halte ici (State illis, en latin) s'écria-t-il, en touchant le plateau sur lequel le Bourg est construit. Et il s'arrêta… les habitant convertis au christianisme par ses prédications, donnèrent à leur village, le nom de State illis , dont on fit Sartilly…

La modeste église de Sartilly, probablement bâtie sur l'emplacement d'un lieu de culte païen, fut placée sous le vocable de ce Saint Evêque et est à l'origine du village qui devait devenir chef-lieu de canton sous la Révolution."